全世界的水產(chǎn)品年產(chǎn)量維持在1.2億噸左右。由于國際社會對環(huán)境和漁業(yè)資源的關(guān)注越來越高，各國都加強了對漁業(yè)資源的保護力度，對于公海的漁業(yè)資源也通過國際間的合作加以保護。在此情形下，海洋捕撈水產(chǎn)品的產(chǎn)量增長乏力，甚至出現(xiàn)負(fù)增長。下面開森進(jìn)口小編為大家講解一下關(guān)于巴西水產(chǎn)品進(jìn)口報關(guān)通關(guān)檢驗注意事項(巴西水產(chǎn)品通關(guān)檢驗內(nèi)容)

　　巴西水產(chǎn)品進(jìn)口通關(guān)檢驗注意事項(巴西水產(chǎn)品通關(guān)檢驗內(nèi)容)

　　巴西進(jìn)口水產(chǎn)品檢驗程序分為三個層次：口岸驗證、物理檢查和抽樣檢驗。由設(shè)在港口、機場和邊境的國際農(nóng)牧產(chǎn)品監(jiān)測系統(tǒng)（Vigiagro）口岸機構(gòu)按照巴西標(biāo)準(zhǔn)要求和企業(yè)DIPOA認(rèn)證材料內(nèi)容負(fù)責(zé)實施審核驗放。

　　一、口岸驗證

　　1.檢查入境文件：評估過境文件或國際健康證明（CSI）中顯示的信息與進(jìn)口產(chǎn)品及其運輸工具或集裝箱的相關(guān)性。

　　2.檢查車輛和集裝箱的狀況：評估運輸車輛和集裝箱的衛(wèi)生，如異物、害蟲、污垢、霉變等，凍柜是否有解凍跡象。

　　3.檢查標(biāo)簽：驗證產(chǎn)品的銷售名稱和法規(guī)中規(guī)定的其他強制性信息，如產(chǎn)品名稱（銷售名稱）、標(biāo)簽樣式和所貼位置、生產(chǎn)企業(yè)的名稱和地址、進(jìn)口商的公司名稱和地址、產(chǎn)品的商標(biāo)（如有）、生產(chǎn)日期、有效期和批次標(biāo)識（日、月、年）、配料表、注冊號、原產(chǎn)國、保存條件、重量標(biāo)示須與DIPOA認(rèn)證材料一致。對于品名要格外慎重，不允許使用高于產(chǎn)品本身附加值的名稱（如切段特指腰肉，如果帶有腹肉，則只能稱為魚片）。

　　4.測量產(chǎn)品溫度：先使用表面溫度計（紅外）進(jìn)行溫度測量，當(dāng)表面溫度測量顯示不合格時，進(jìn)一步檢測產(chǎn)品中心溫度。對于一般進(jìn)口產(chǎn)品，最多允許標(biāo)簽上所示溫度的15%以內(nèi)的誤差。

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　　二、物理檢查

　　在集裝箱的三個不同部位進(jìn)行隨機抽樣，進(jìn)行目視檢查和產(chǎn)品感官特性評估。

　　1.包裝完整性的檢查。

　　2.化學(xué)摻假和摻水的檢查，如有無使用保水劑、漂白劑等DIPOA認(rèn)證材料中未審明的添加劑來掩蓋產(chǎn)品質(zhì)量不足或品質(zhì)不良。先用快速檢測方法進(jìn)行初篩，必要時進(jìn)行實驗室檢驗。

　　3.感官檢驗，如冷凍產(chǎn)品檢查是否存在表面的孔洞、魚片膨脹、纖維斷裂現(xiàn)象、過分滲出液體和泡沫、風(fēng)味改變、病變、腐敗、過度冰衣、寄生蟲、魚種混雜等問題。鹽腌產(chǎn)品檢查是否存在鹽漬不足、顏色氣味異常、內(nèi)臟殘留、寄生蟲等問題。罐頭則關(guān)注包裝的完整性、標(biāo)簽符合性、固形物含量等問題。

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　　三、抽樣檢驗

　　抽樣檢驗與產(chǎn)品的口岸驗證和物理檢查相關(guān)聯(lián)，在前期檢查認(rèn)為有必要或有違規(guī)證據(jù)時方進(jìn)行實驗室檢驗。

　　針對化學(xué)摻假檢驗的主要項目是：揮發(fā)性鹽基氮（BVT）、pH、鈉、鉀、多磷酸鹽（PS）和水分/蛋白質(zhì)比（RUP）。

　　針對腐敗方面檢驗的主要項目是 pH、BVT 和組胺（部分品種）。

　　對于鹽漬品種需測試水分和鹽分含量。

　　還要視情況進(jìn)行產(chǎn)品冰衣含量測定和品種鑒定。例如冷凍魚類產(chǎn)品的冰衣，最大允許達(dá)到12%，且應(yīng)如實標(biāo)注。巴西官方凍魚片凈重測定方法較為嚴(yán)格，企業(yè)應(yīng)按巴西25/2011條例的詳細(xì)規(guī)定進(jìn)行自檢。對于品種鑒定，不僅要根據(jù)水產(chǎn)品的生物學(xué)特征進(jìn)行鑒別，還要審核商業(yè)通用名稱和學(xué)名之間的相關(guān)性。產(chǎn)品標(biāo)簽認(rèn)證材料、貨物標(biāo)簽和實際產(chǎn)品之間存在不一致視為欺詐。

　　注：因巴西法規(guī)變化頻繁，企業(yè)應(yīng)及時跟進(jìn)法規(guī)更新情況，及時對DIPOA認(rèn)證材料、生產(chǎn)工藝、自檢自控標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行自查、調(diào)整，以持續(xù)符合巴西法規(guī)要求。