冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。

　　一、境外生產(chǎn)企業(yè)注冊

　　境外冷凍飲品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品出口前需進行進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)的注冊申請，可自行登錄進口食品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理系統(tǒng)(http://cifer.singlewindow.cn/ll)網(wǎng)上申請辦理。境外生產(chǎn)企業(yè)注冊成功取得在華注冊編號后,產(chǎn)品方可出口至我國。

　　二、進口商備案

　　進口商需向其住所地海關(guān)申請辦理進口食品進口商備案后，方可開展進口食品業(yè)務(wù)。食品進口商備案可登錄中國海關(guān)總署網(wǎng)站( www.customs.gov.cn)，依次打開“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”→企業(yè)管理和稽查→進口食品化妝品進出口商備案欄目在線提交申請，同時向其住所地海關(guān)提交所需的紙本材料。

　　三、 進口申報

　　申報報關(guān)時應(yīng)當(dāng)如實申報品名、品牌、原產(chǎn)國(地區(qū))、規(guī)格、數(shù)/重量、總值、生產(chǎn)生期（批號)及海關(guān)總署規(guī)定的其他內(nèi)容。

　　四、現(xiàn)場查驗與監(jiān)督抽檢

　　海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理要求，對進口食品實施現(xiàn)場查驗。海關(guān)執(zhí)行年度國家進口食品安全監(jiān)督抽檢計劃，按一定比例檢驗進口冷凍飲品的中文標(biāo)簽、微生物、污染物、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑等是否符合標(biāo)準要求。進口商應(yīng)當(dāng)向海關(guān)人員提交其合格證明材料、進口預(yù)包裝食品的標(biāo)簽原件和翻譯件、中文標(biāo)簽樣張及其他證明材料。

　　五、合格評定

　　進口食品經(jīng)海關(guān)合格評定合格的,準予進口;進口食品經(jīng)海關(guān)合格評定不合格的，由海關(guān)出具不合格證明;涉及安全、健康.環(huán)境保護項目不合格的,由海關(guān)書面通知食品進口商,責(zé)令其銷毀或者退運;其他項目不合格的，經(jīng)技術(shù)處理符合合格評定要求的,方準進口。

　　六、后續(xù)監(jiān)管

　　海關(guān)對本轄區(qū)內(nèi)飲料產(chǎn)品進口商備案情況及進口和銷售記錄進行后續(xù)監(jiān)管檢查，要求其建立食品進口和銷售記錄制度,以書面或者電子方式如實記錄食品進口與銷售的相關(guān)信息，保存期限不得少于2年。